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30年后巧克力将消失!世界上最有名的巧克力名牌

时间:2019-11-19 14:48

  科特迪瓦和加纳两国,为全球提供了近60%的可可,每年出口的300万吨可可支撑了价值数十亿美元的全球巧克力市场。一旦受到气候威胁,这些国家因为要保全生态系统切断巧克力原料供应,那世界巧克力市场可能马上面临瘫痪。

  而另一面,人们对巧克力的需求量却在连年增加。另外,巧克力供不应求的另一个原因可能在于种植技术上,因为人们种植可可树的方法已经沿用了几百年,落后的生产力自然使得可可树产量连年下滑。

  Puccini Bomboni是荷兰最好的巧克力,这里的手工巧克力只用最顶级的天然成分,并将巧克力与香料完美的混合在一起,例如使用辣椒、◇▲=○▼=△▲香茅和肉豆蔻草药再加上70%的巧克力,▼▲每一个巧克力都会让你有不一样的独特感受。•☆■▲而且,这里的巧克力均为纯手工制作,▲●…△并且从来不外送~

  Richart巧克力曾被英国Vogue评为“世界上最漂亮的巧克力”。严格的把关质量,注重细节的小批量制作,使用最好的可可及世界最好的成分,例如顶级的杏仁、榛子、开心果,■□奶油和黄油。以及新鲜水果,如覆盆子、黑醋栗、杏子和异国情调的香料。Richart巧克力的浪漫无处不在,它将让您享受一个视觉与味觉体验的快乐时光。

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  Richard Donnelly创立于1988年,这里的巧克力外形简约但口味大胆创新,并且坚持纯手工生产,☆△◆▲■为了保持品质和新鲜感,Donnelly每天只生产不超过22公斤巧克力,使用比利时和法国巧克力混合进各种原料,包括薰衣草、薯条、藏红花、▪️•★豆蔻和伯爵灰茶等成分,当然你也可以尝试一些更常见的东西,像是白巧克力澳洲坚果或蜂蜜香草焦糖。

  这款巧克力现在在我国各大商场很是眼熟,•●但你知道Godiva起源于比利时布鲁塞尔吗?有朝一日,一定要到原产地比利时尝尝真正的Godiva究竟有多美妙!

  Godiva由巧克力大师Joseph Draps一手创办,★△◁◁▽▼1972年被美国公司Campbell Soup Company收购,Godiva每年平均创造了约30至40种新的巧克力食谱和11种新的季节性巧克力品种,你也可以尝试由创始人所开发的Corail系列等。pk10官网

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  Valrhona是国际知名的巧克力品牌,在委内瑞拉、厄瓜多、加勒比群岛、斯里兰卡、紐几内亚、△▪️▲□△加纳等22个国家拥有80个可可豆种植园,所生产的巧克力占手工巧克力原料市场的百分之八十,更

  设立自己的学校研发与推广巧克力制作,★▽…◇致力于创造独特复杂和均衡的顶级巧克力。去法国旅游的小伙伴,可以品尝打卡哦~

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  Norman Love Confections是发展于佛罗里达的品牌,因完善了

  彩色巧克力糖的制作技巧,其巧克力做工精美色彩明亮多变,★-●△▪️▲□△▽其巧克力配方则采用最新鲜的原料。包括覆盆子果泥、香蕉、姜焦糖、口▲=○▼西番莲果实和榛子等等。Norman Love曾说过:巧克力就是我的激情。之后Norman Love Confections更多次入选世界巧克力大赏。4

  “巧克力先生”,他将传统的法国技巧与丰富的知识相结合,只使用天然成分使巧克力显现出真正的味道。Jacques Torres表示:我们提供最高品质的甜点而且不添加任何防腐剂或香精。

  特别安排:纽约第5大道自由活动初次赴美首选洛杉矶+拉斯维加斯+华盛顿+纽约东西海岸经典名城自由女神+华尔街铜牛+白宫+国会出发日期:4月18/27日 5月25日 6月6/15/29日

  的Scharffen Berger Chocolate Maker是一家首屈一指的巧克力制作商,选用了来自世界各地多达12种不同种类的可可豆,经由仔细品尝将不同的豆子混合在一起,最后制作出一种独特口味。▲★-●2

  深紫色,给人一种很高端的奢华感。Vosges Haut Chocola可能因为有个非常漂亮的女老板,所以这个产品总体感觉比较偏向于

  女性的柔美。它很善于将巧克力与各种香料的融和,比如香草、根茎、鲜花、水果、●核仁等等,都在巧克力中有自己的美好表达。也是出于女人对线条的敏感性,这个牌子还发起了一个“瑜珈+巧克力”的项目,鼓励健康的生活习惯。1

  瑞士最顶尖的巧克力品牌,它的原材料都来自世界各地的自有农场,以最新鲜的食材配上最上层的手工制作工艺,保证100%无化学成分添加剂或防腐剂,销往世界各地的Teuscher皆由瑞士空运进口。

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